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| Quantité: | |
|---|---|
60L
| Modèle | Pama 20L | Pama 35L | Pama 60L | Pama 120L |
| Production en 2 heures / L | 20 | 35 | 60 | 120 |
Capacité de bol / min L | 10 | 15 | 20 | 30 |
Capacité de bol / max L | 20 | 35 | 60 | 120 |
| Vitesse / mélange | 1 ou 2 | 1 ou 2 | 1 ou 2 | 1 ou 2 |
| Tension | 220 | 220/380 | 220/380 | 220/380 |
| La fréquence | 50/60 | 50/60 | 50/60 | 50/60 |
| Phase | 1 | 1/3 | 3 | 3 |
| Réfrigérant | R404A | R404A | R404A | R404A |
| Condenseur | Eau / air | Eau / air | Eau / air | Eau / air |
| Puissance / kW | 3.75 / 3.87 | 5.75 / 5.9 | 7.75 / 7.9 | 11.1 / 11.5 |
| Dimension / cm | 51 * 89,5 * 99 / 51 * 111,5 * 99 | 53 * 93,5 * 115,5 / 53 * 116,5 * 115,5 | 69,5 * 93,5 * 115 / 61,5 * 119,5 * 115 | 71 * 106,5 * 127 / 71 * 140,5 * 127 |
| Poids net / kg | 160 | 170 | 200 | 280 |
Pasteuriseur
Pasteurizer est une machine professionnelle qui fournit du processus de pasteurisation et de vieillissement. Grâce à la pasteurisation, votre base de gelato est prête dans le congélateur par lots. Chaque unité fonctionne automatiquement à des températures élevées et basse pendant les cycles de pasteurisation.
Les caractéristiques techniques et les avantages comprennent:
Une variété de capacités sont disponibles. La machine adopte le contrôle électronique du cycle de pasteurisation, et le système de chauffage et de refroidissement intelligent peut obtenir un mélange plus uniforme. Sa vitesse d'agitation peut être modifiée à tout moment, et la pompe d'agitation avec des performances de mélange élevées. Le processus de nettoyage propre et fiable. Le programme Machine peut être personnalisé
