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favoriser Blast Chiller allonge la durée de conservation de la nourriture pour aider votre restaurant à réduire les déchets alimentaires. Cela permet aux restaurants de faire exploser les aliments de refroidissement, de le décongeler, puis de le servir presque de la même qualité que les aliments frais. 
Ce refroidisseur à explosion en famille d'accueil pour la maison garantit la qualité de vos produits alimentaires, prolongeant la durée de conservation, refroidisseur de souffle pour la préservation de l'humidité, la couleur, la saveur, le parfum et la fraîcheur naturelle.
Les nutriments sont conservés
Food Blast Chiller maintient la qualité
Augmente la durée de conservation des aliments préparés
Empêche la croissance des bactéries rapidement
Le refroidisseur à explosion commercial vous permet de refroidir rapidement les produits alimentaires lors de la cuisson
Le petit refroidisseur de souffle de comptoir se concentre sur la congélation
Poisson, viande, poulet, crevettes, fruits de mer, légumes, pommes de terre, fromage, pizza, crème glacée, durian, dés fruits.
| Compresseur | 4p Allemagne Bitzer |
| Plage temporaire | 85 ℃ à -40 ℃ (185F à -40F) |
| Réfrigérant | R404A |
| Temps de congélation （Travail vide) | 25 ℃ à -35 ℃ en 25 minutes |
| 25 ℃ à -40 ℃ dans les 45 minutes | |
| Capacité de congélation | 100 kg par lot |
| Capacité totale de volume | 830L |
| Matériel | AISI304 |
| Système de refroidissement | Fancooling (Watercooling peut être personnalisé) |
| Système de dégivrage | Fancooling (Watercooling peut être personnalisé) |
| Isolation | 10 cm (3,94 ") épaisseur |
| Du pouvoir | 220V / 380V, 50Hz / 60Hz |
| Qté du plateau | 15 * 2 |
| Bac sombre | 50 * 35cm (19,7 "× 13,8 ") |
| Distance de couches | 10cm (3.94 ") |
| Chambre de chambre | 62 * 77 * 172cm (24,4 "× 30,3 " × 67,7 ") |
| Dim extérieur | 132 * 136 * 193cm (51,97 "× 53,54 " × 75.98 ") |
| Navire | 142 * 146 * 215cm (55,9 "× 57,48 " × 84,65 ") |
| Poids net | 648 kg (1428,6 lb) |
| Poids brut | 840kg (1851,88 lb) |
