Comment utiliser Gelato Machine pour faire de la crème glacée?
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Comment utiliser Gelato Machine pour faire de la crème glacée?

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2022-05-19      origine:Propulsé

Comment utiliser Gelato Machine pour faire de la crème glacée?

Dans l'été chaud, personne ne peut refuser de crème glacée douce et froide. Parfois, posséder une glace glace fait toute une journée de bonheur. Alors, comment utilisergelatofaire de la glace?

Ce qui suit est le contour:

  • Comment utiliser Gelato Machine pour faire de la crème glacée?

  • Comment configurer les ingrédients de la crème glacée?

  • Que dois-je faire attention à la configuration des matières premières de la machine Gelato?



Comment utilisergelatofaire de la glace?

1. Faites un bon travail dans le nettoyage et la désinfection. Pour la sécurité des consommateurs, les producteurs d'aliments doivent effectuer le nettoyage et la désinfection nécessaires des équipements de fabrication de glaces. Dans des circonstances normales, les consommateurs peuvent compléter la désinfection via la propre fonction de nettoyage de la machine.

2. Faire la configuration des matières premières. Les ingrédients de la crème glacée couramment utilisés comprennent le sirop de lait et la poudre de crème glacée. Après que les consommateurs achètent les matières premières de crème glacée dont ils ont besoin, ils doivent les mélanger dans un rapport spécifique afin de pouvoir déplacer la glace soyeuse et délicieuse.

3. Configurez la fonction de comptage. Les machines commerciales de gelato viendront avec une fonction de comptage. De manière générale, la valeur maximale du nombre est de 9999. Par conséquent, les consommateurs doivent enregistrer et effacer la valeur à temps.

Comment configurer les ingrédients de la crème glacée?

1. Définissez un rapport approprié d'eau et de poudre. Différents ratios de matières premières feront des produits de crème glacée complètement différents. De manière générale, le rapport de l'eau à la poudre varie en fonction de la concentration de la boue de lait crue et du processus de production d'une marque spécifique de crème glacée.

2. Définissez la valeur spécifiée. Une fois que le dispositif de crème glacée atteint la valeur spécifique définie, il sera par défaut que la crème glacée a été faite et le travail se terminera à ce moment-là. Les consommateurs doivent expérimenter plusieurs fois pour définir les bons paramètres pouvant produire la glace parfaite.

3. Prenez de la crème glacée selon certaines règles. De manière générale, dans le réservoir de stockage de mélange, la crème glacée peut être transformée en différentes saveurs mélangées. Les consommateurs peuvent utiliser la méthode spirale à compléter.

Que dois-je faire attention à la configurationgelatomatières premières?

1. Contrôlez strictement le rapport de la poudre d'eau et de crème glacée. Lorsque trop d'eau est placée, les parties internes de la machine feront face à une plus grande charge de travail, ce qui est facile à causer du bruit et des dommages aux pièces internes. Inversement, lorsque trop peu d'eau est ajoutée, la glace ne constituera pas une forme idéale.

2. Contrôlez strictement la température de la boue de lait. Les pièces à l'intérieur de la machine ne disposent pas d'une forte adaptabilité de la température et la température de mélange idéale est dans la plage de température normale. La bonne température améliorera grandement l'efficacité de la production de crème glacée.

3. Estimez raisonnablement la quantité d'entrée de matière première. Selon le volume des ventes et le flux de passagers du magasin, le personnel concerné doit formuler une quantité raisonnable de matières premières à utiliser. Cela peut réduire les déchets et les pertes économiques.


En bref, l'utilisation d'une machine de gelato pour faire de la glace peut sembler simple, mais en fait, vous devez également apprendre des connaissances pertinentes. Nanjing Prosky Food Machinery Manufacturing Co., Ltd est une entreprise multinationale qui s'est concentrée sur la production de machines de gelato pendant de nombreuses années. Bienvenue pour parvenir à la coopération avec nous.