détails du produit
Les refroidisseurs d'explosion sont des unités d'équipement conçues pour réduire rapidement la température alimentaire. Les aliments peuvent passer de la température de cuisson à 26 ºC à seulement -35 ºC en moins de 90 minutes. Cela empêche la croissance des bactéries. Notre gamme de refroidisseurs à souffle mixte peut faire chuter à la température à -35 ºC en seulement une demi-heure. Cette congélation à grande vitesse des aliments arrête la croissance bactérienne et empêche l'apparence de macro
Structures cristallines.
| Modèle | Saga 150L
| Saga 220L
| Saga 610L
| Saga 830L |
Couches
| 5 | 10
| 10 * 2
| 15
|
Tension
| 220
| 220/380 | 220/380
| 220/380
|
Fréquence
| 50/60
|
Phase
| 1
| 1/3
| 3 | 3 |
Réfrigérant
| R-404A
|
Condenseur
| Air froid |
Puissance / kW
| 1.2 | 2.5 | 3.6 | 3.9 |
Capacité intérieure / cm
| 62 * 40 * 60 | 62 * 40 * 100
| 62 * 40 * 100 * 2
| 62 * 77 * 172
|
Dimension / cm
| 82 * 77 * 140
| 82 * 95 * 190
| 160 * 100 * 190
| 132 * 136 * 193
|
Poids net / kg
| 160
| 250
| 470
| 648
|
